"Chácara Santa Maria: Dedicação e Sustentabilidade na Produção de Hortaliças em Roncador"

 

Milton Stakiw

Neste sábado, 22 de junho, visitamos a Chácara Santa Maria, localizada na Estrada da Barriquinha, a aproximadamente dois quilômetros da sede do município de Roncador. A propriedade tem uma área total de 4,5 alqueires, dos quais 20 mil metros quadrados são destinados à horta.

O proprietário, Milton Stakiw, está envolvido nesta atividade desde 2007, e a produtividade tem sido notavelmente alta. Durante a semana, Milton entrega os produtos aos mercados locais, reservando os sábados para que a população possa visitar a chácara e adquirir produtos frescos e saudáveis.

Há aproximadamente cinco anos, a horta recebe a visita da ADAPAR – Agência de Defesa Agropecuária do Paraná, para inspeção, a fim de constatar se a produção realmente está livre de agrotóxicos. Isso é muito importante para o consumidor, que pode consumir os produtos sem nenhuma preocupação, garante Milton.

Nesta época do ano, a colheita inclui brócolis, couve-flor, couve-folha, repolho, almeirão, acelga, rabanete, chuchu, alface crespa e alface americana. A rotação de culturas é uma prática constante na chácara, com novos canteiros sendo preparados regularmente para receber as novas plantas. A irrigação frequente é essencial para a produção, além da análise de solo e adubação adequada.

Milton destaca que a atividade exige atenção e dedicação constantes, de segunda a segunda, sem feriados, devido aos cuidados necessários para a produção, além do amor pelo que se faz. Ele também menciona a falta de mão de obra, o que limita a capacidade de produção.

Para aqueles que desejam iniciar uma atividade semelhante, Milton oferece alguns conselhos: é fundamental ter água em abundância, realizar a análise de solo e garantir uma boa adubação. Além disso, é necessário ter vocação, dedicação e amor pelo trabalho.

Milton convida todos que ainda não conhecem a Chácara Santa Maria a visitarem e conhecerem de perto a sua produção.

Confira o vídeo:

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