O
evento teve inicio com a execução do Hino Nacional, com imagens do trabalho
realizado pelo Instituto Emater nos municípios da região, bem como foi
comentado e passado um vídeo institucional em alusão aos 60 anos da extensão
Rural no Paraná.
Durante o evento os participantes receberam
informações sobre como produzir leite de alta qualidade; Programa
Nacional de melhoria de qualidade do leite; Equipamentos para refrigeração;
Transporte; Análise do leite; Limites da contaminação bacteriana; Medidas de
higiene; Refrigeração; Tempo de conservação; Controle da mastite: Alimentação
das vacas; Contaminação do leite por antimicrobianos; Controle da Qualidade
pela indústria e Prática de manejo na obtenção do leite.
Fonte-
Alexandre Carvalho Ribeiro- unidade local Emater- Altamira do Paraná.
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