Na última
segunda-feira (04) um grupo de 50 pessoas, sendo em sua maioria pessoas ligadas
a Agroindústria Familiar de Mamborê, estiveram visitando um dos maiores eventos
de novidades do agronegócio do mundo, o Show Rural Coopavel, evento este que
reúne o que há de melhor em tecnologias, inovações e tendências para o campo.
Neste espaço são apresentadas novas cultivares, agroquímicos, máquinas e
implementos, além de inovações tecnológicas que tornam a atividade rural ainda
mais sustentável e rentável.
Acompanharam
o grupo durante a viagem o diretor de Administração, Planejamento e
Infraestrutura Carlos Coelho e o extensionista da Emater Mamborê Luiz
Vanderley.
O
Instituto Emater apresenta, em uma extensa área aos visitantes do Show Rural,
diversas tecnologias de produção, bem como, tecnologias e princípios
agroecológicos que auxiliam na redução de custos de produção, aumentam a
rentabilidade e reduzem os impactos ambientais.
Para o
grupo de aproximadamente 30 produtores da Agroindústria Familiar de Mamborê,
atendidos pela Emater que foram nesta viagem técnica, o destaque foi para
a Cozinha da Roça, onde houve a demonstração do uso do inhame em várias
receitas e, para a Feira da Agroindústria Familiar, um dos projetos
tradicionais que o Instituto Emater apresenta durante o Show Rural Coopavel.
Neste local, inúmeros produtos artesanais são encontrados, como queijos,
embutidos, doces geleias, suspiros, sorvetes, conservas, molhos, patês,
derivados de cana de açúcar, pães caseiros, pão de milho, pão de biomassa,
bolachas caseiras, macarrão e outros produtos coloniais.
Segundo Carlos
Coelho a prefeitura de Mamborê tem apoiado e incentivado os trabalhos da
Agroindústria Familiar, o prefeito Ricardo Radomski tem nos cobrado para que
estejamos acompanhando as ações e procurando desenvolver trabalhos em parceria
com a Emater e outros segmentos, de forma a garantir cada vez mais o
fortalecimento das atividades locais, disse o diretor.
O engenheiro
Agrônomo Luiz Vanderlei que também é responsável pelo projeto da agroindústria
na região, disse que o Instituto Emater tem procurado apoiar as famílias rurais
interessadas em transformar matérias-primas em alimentos de maior valor
agregado, o que oferece para muitas famílias a possibilidade do aumento de
renda, da permanência no meio rural e a valorização da sua cultura. Para isso,
em parceria com a prefeitura municipal e a vigilância sanitária, procuramos
oferecer assistência técnica desde o início do sonho de se implantar uma
agroindústria até o acesso a diferentes mercados, ofertando diversos produtos.
Nesta fase
inicial de estruturação do projeto, o grupo tem buscado mais conhecimento deste
setor, troca de experiências com outros produtores e motivação para implementar
seus sonhos pessoais.
Vários
participantes desta viagem técnica se manifestaram sobre a viagem, afirmando
que o Show Rural Coopavel, traz uma grande contribuição para os trabalhos do
dia a dia e superou todas as expectativas do grupo.
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